作者:杨振之、周坤等著
出版社:华中科技大学出版社(中国·武汉)
时间:2019年10月
内容提要
本书是全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划精品教材和教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材。
全书共分为理论篇与实践篇两部分。理论篇按照旅游策划方案的编写体例展开,全篇共分为九章,第一章旅游策划的基本概念,第二章旅游策划的基本原理,第三章旅游策划的条件及环境分析,第四章旅游策划的市场调查,第五章旅游策划的定位分析,第六章旅游产品策划,第七章旅游营销策划,第八章旅游项目投资估算,第九章旅游项目管理。为方便读者学习和理解旅游策划的基本理论与原理,本书在理论篇各章穿插了知识活页和知识关联,部分章节节选了笔者主持的策划规划方案中的相关部分作为拓展内容。实践篇为读者简要介绍了笔者近年来主持的部分策划规划案例,以翔实、优秀的一线策划成果与策划理论形成呼应,且每个实践案例后面均设置问题与思考、实践与练习,使读者更熟练地掌握旅游策划的编制方法与实践技能。同时,每个策划规划案例还配有与之同类型的国际案例,引导读者以国际视野审视旅游策划的理论与方法。
本书可作为高等院校旅游管理、城乡规划、地理学等相关专业的本科生及研究生学习用书,还可作为旅游策划、城乡规划等相关行业的从业者、旅游行政管理部门工作人员及相关专业教师的参考用书。
前言
旅游策划是旅游管理专业的一个新兴领域,正在引起旅游行政管理部门、旅游投资商、旅游项目运营商和旅游高等院校的重视。近年来,在旅游投资与开发的热潮之下,众多旅游策划规划机构、旅游项目投资与运营商纷纷面向市场与高校,寻求旅游策划人才。然而,自改革开放以来旅游管理教育的三十多年中,我国高等院校将大部分教学资源投入导游、旅行社和酒店等传统领域的旅游人才培养上,对旅游策划人才培养的重视度不够。旅游策划人才储备远远跟不上激增的市场需求,供需失衡为我国旅游高等教育提供了新的时代命题和历史机遇。
旅游策划是旅游规划的灵魂,它的魅力在于赋予教条式的规划文本以活力,为旅游项目的落地做可行性论证。旅游策划考验人们创意创新的能力、视野的宽度和思维的深度。做好一个旅游策划项目需要有一支强大的创意团队,他们需要熟悉各种相关法律规范和国家标准,洞悉市场的现状和趋势,了解商业运作的内部机制,他们需要丰富的实践经验和项目积淀。而这些恰恰是高校教师和学生所缺少的。本书针对上述内容做了详细阐述,这其中既有旅游策划的基本理论原理,也有近年来笔者主持的部分策划规划案例。理论联系实际,以求“格物致知”“知行合一”,既是对旅游策划从业者的必然要求,也是旅游策划学习者的必然需求。
本书的编写团队是一个理论研究与实战经验结合得较好的团队,这里面有奋战在旅游策划规划一线的从业者,有来自旅游景区、市场管理、统计调研等相关企事业单位的人员,也有在高等院校从事旅游教育的专业教师。理论与实践紧密结合是本书编写的初衷,也是我们在策划实践和旅游教学中一直遵循的原则。本书由杨振之(四川大学旅游学院教授、博士生导师、来也旅游发展股份有限公司创始人)确定写作的基本思想、思路和大纲,并负责全书的统稿,周坤(重庆文理学院旅游发展研究中心主任、四川大学文化遗产与旅游开发专业博士生)协助统稿和编撰工作。具体参与的人员有:邹积艺(华夏幸福基业股份有限公司)编写第一章,甘露(四川大学旅游学院教授)编写第二章、第五章,甘露、刘红艳(四川大学旅游学院副教授)编写第三章,陈瑾(四川大学旅游学院教师)编写第四章,杨振之、周坤编写第六章,杨振之、周坤、李会云、冯美玲(都江堰市市场和质量监督管理局)编写第七章、第八章,肖聪(四川大学旅游学院副教授)编写第九章。邹积艺、张丹、魏莉莉、刘广锐编写了第五章的案例,齐镭(来也旅游发展股份有限公司研究院院长)编写了实践篇的国际案例。李园(苏州太湖湿地世界旅游发展有限公司)、唐诗(深圳市维度统计咨询股份有限公司)、王仂及博士生谢辉基参与了书稿的校对和整理工作。本书理论篇和实践篇引用了来也旅游发展股份有限公司编制的部分策划规划案例,凌剑辉、王晓辉、朱利、周坤、何巍、陈晓波、李光凯、黄笑等多位公司副总裁、项目经理及项目组成员为此付出了巨大心血。
本书在《旅游原创策划》(四川大学出版社,2005)和《旅游项目策划》(清华大学出版社,2007)的基础上,继承其精华,根据新时代发展需求新增部分理论研究与实操案例。前两部书出版后,不少高校将其作为本科生、研究生的教材及教辅书,四川大学旅游管理专业硕士、博士招生时,也率先在国内将旅游策划作为考试科目,旨在推进旅游策划作为一门科学登上大雅之堂。
本书在编写过程中参考和引用了国内外的一些相关文献和资料,以及一些成熟的观点,谨向这些文献资料和所引观点的作者致以诚挚谢意。华中科技大学出版社的李欢编辑为本书的出版给予了无私的帮助,在此表示感谢。对关心与支持我们工作的四川大学旅游学院和来也旅游发展股份有限公司的同事,以及委托我们编制旅游策划规划项目的所有单位表示衷心的感谢。由于编者水平有限,书中难免存在疏漏、谬误之处,恳请各位同仁、读者不吝赐教。